Wij van John and Rose zijn helaas ook al weer een hele tijd gesloten. Toch willen we graag van ons laten horen. Daarom hebben we in dit blog een reguliere klant uitgenodigd die we vaak over de vloer krijgen. Deze heeft voor ons een artikel geschreven.
Nina, een reguliere klant bij John and Rose, heeft een foodblog. Dit is een website waarop zij leuke feiten en recepten deelt. Hieronder delen we een kleine greep uit haar artikelen. En daarnaast heeft Nina zelf ook een gastblog voor ons geschreven! Dat vonden we leuk en daarom vanaf hier het woord aan Nina van Ninadinners.nl!
Een van de beste recepten van Nina: ‘Hoe maak je paella kruiden?’
Hoe je het maakt, dat is te lezen in haar blog Paella kruiden maken.
Je leest precies waar, hoe en wanneer je dit het beste kunt maken. We moeten zeggen: we hebben het zelf ook geprobeerd. Maar na het lezen van haar blog was het veel duidelijker dan een blog van bijvoorbeeld de Albert Heijn.
Hoe je het maakt, dat lees je dus op Nina’s blog. Toch willen we haar ook nog de kans geven om haar gastblog te schrijven, dus daarom vanaf hier (echt) Nina aan het woord.
Instagram recept: Tagliata di manzo
Ik post regelmatig foto’s van wat ik eet op Instagram en maak dan niet altijd foto’s met mijn camera. Vandaar deze naam Instagram recept: Tagliata di manzo. Dit is eigenlijk biefstuk in stukjes gesneden op z’n Italiaans met rucola en Parmezaanse kaas. Super lekker en simpel, eet er een pasta aglio e olio bij of een salade caprese en je maaltijd is compleet.
Voor 2 personen:
- 2 biefstukjes
- zakje rucola
- Parmezaanse kaas snippers
- olijfolie
- peper en zout
Eventueel kun je mijn laatste recept bekijken voor knoflookbrood met knoflookboter. Super lekker en het past altijd bij een diner!
Bij dit gerecht is het het lekkerste als je de biefstukken nog aardig rood/medium bakt. Bak de biefstukken in olijfolie ongeveer 2 minuten aan elke kant. Laat ze daarna even rusten in aluminiumfolie. Leg ondertussen de borden klaar met een een beetje rucola erop. Haal de biefstukken uit de folie, snijd in plakjes en bestrooi met peper en zout. Leg de plakjes biefstuk op de rucola, besprenkel met olijfolie en bestrooi met Parmezaanse kaas snippers. Eet smakelijk!
Geef een reactie